alcohol dehydrogenase

술로 사는 법 7 – 알코올은 어떻게 피부를 공격하는가?

숙취와피부건강

술은 피부 건강에 악영향을 미친다. 알코올은 다양한 경로를 통해 몸 속에서 염증을 유발한다. 아세트알데히드는 특히 피부의 …

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술로 사는 법 5 – 숙취엔 김치?!

김치와소주

김치에는 유산균이 풍부하며, 이 중 일부 유산균이 아세트알데히드 분해를 도와 아세트알데히드의 체내 축적을 감소시킨다는…

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술로 사는 법 3 – 혹시 아시안 플러시세요?

아시안플러시

약 36%의 동아시아인(일본, 중국, 한국인)은 소량의 음주에도 안면홍조, 속쓰림, 두통과 같은 아시안 홍조 증후군에 시달린다…

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술로 사는 법 2 – 알코올의 분해

아시안 플러시

ADH, ALDH 효소가 알코올을 분해하여 몸 밖으로 배출하는 체내 대사 과정에 대해서 알아본다.

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