육류배제

채식주의는 단순히 육류를 배제하는 식습관을 넘어, 심혈관 건강을 보호하고 개선하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

현대 채식주의의 확산에 큰 기여를 한 요소 중 하나는 미디어와 유명인의 영향입니다.

고대 사회에서도 채식주의는 존재했습니다. 인도의 경우, 불교와 자이나교는 비폭력과 생명 존중의 원칙을 중요시하며, 이를 실천하는 방안으로 채식주의를 권장했습니다.

채식주의는 최근 몇 년간 주목받는 식생활 방식 중 하나로, 건강, 환경, 윤리적 이유 등 다양한 동기에서 시작되는 식습관입니다. 하지만 채식주의를 단순히 육류를 배제한 식단으로만 이해하는 것은 그 깊은 의미를 놓치는 것일 수 있습니다.