저탄고지 3편: “지방을 먹으면 진짜 살이 빠질까?”


저탄고지의 모든것!

기름진 음식을 피해야 살이 빠진다?
No, no!!
지방을 먹으면서도 체중 감량이 가능한 저탄고지 식단의 비밀을 파헤쳐 봅니다!

출처: jasmin-schreiber/unsplash

“지방을 먹으면 살이 찐다!” 이런 말 한 번쯤은 들어보셨죠? 기름진 음식을 피해야 한다는 상식, 과연 맞는 걸까요? 저탄고지 식단에서는 오히려 지방을 더 많이 섭취하라고 하는데, 이게 정말 효과가 있는 걸까요?

저탄고지 식단에서는 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 상태, 즉 케토시스(Ketosis)를 유도합니다. 이렇게 하면 몸은 저장된 지방을 연료로 사용하게 되어 체중 감량에 도움이 됩니다. 지방을 충분히 섭취하면 포만감이 오래가고, 탄수화물에 대한 갈망도 줄어들어 과식을 예방할 수 있어요.
출처 : Healthline – Ketosis: A Detailed Guide for Beginners

지방은 포만감을 준다: 지방은 소화가 느리기 때문에, 탄수화물이나 단백질보다 더 오랜 시간 동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 따라서 과식이나 불필요한 간식을 줄이는 데 효과적입니다. 출처 : WebMD – How Fat Affects Satiety

지방은 인슐린 수치를 낮춘다: 지방을 많이 섭취하고 탄수화물을 줄이면, 인슐린 수치가 낮아져 몸이 지방을 더 쉽게 태우게 됩니다. 인슐린은 지방 저장을 촉진하는 호르몬이기 때문에 수치를 낮추는 것이 체중 감량에 도움이 됩니다. 출처 : Healthline – How Insulin Affects Your Body

저탄고지 식단에서는 단순히 모든 지방을 많이 먹는 것이 아니라, 건강한 지방을 선택하는 것이 핵심입니다. 아보카도, 올리브 오일, 견과류, 지방이 많은 생선 등은 체중 감량뿐만 아니라 심장 건강에도 좋습니다.
출처 : Diet Doctor – Healthy Fats for Low-Carb Diets

아보카도와 올리브 오일 사용하기: 샐러드에 아보카도나 올리브 오일을 추가하면, 건강한 지방을 쉽게 섭취할 수 있어요.
고지방 간식 즐기기: 견과류, 치즈, 올리브 같은 고지방 간식을 선택하세요. 배고픔을 느낄 때 건강한 선택이 됩니다.
지방이 많은 생선 먹기: 연어, 고등어 같은 지방이 많은 생선을 자주 섭취하면, 오메가-3 지방산을 비롯한 건강한 지방을 충분히 섭취할 수 있습니다.
출처 : Diet Doctor – Low Carb Success Stories

지방이 체중 감량의 적이라는 오해는 이제 접어두세요! 건강한 지방을 충분히 섭취하는 저탄고지 식단을 통해 더 나은 몸과 마음을 만들어 보시기 바랍니다. 다음 편에서는 저탄고지 식단에서 꼭 알아야 할 실천 사례와 유용한 팁을 소개해 드릴게요. 함께 건강한 변화의 여정을 시작해 봅시다!

“Eating fat doesn’t make you fat. It’s the type of fat and the quantity that matter.”
지방을 먹는다고 살이 찌는 것은 아닙니다. 중요한 것은 지방의 종류와 섭취량입니다.

Dr. Mark Hyman, 의사이자 기능의학 전문가


다음 편에서는 저탄고지 식단을 활용하여 여전히 맛있고 만족스러운 한식을 즐길 수 있는 방법을 소개하겠습니다! 같이 해주실거죠?

이어서 보기<< 저탄고지 2편: “탄수화물 중독, 그만할 때도 됐잖아?”저탄고지 4편: “저탄고지로 맛있는 한식 만들기!” >>

댓글을 남겨주세요!

이 글에 대한 여러분의 생각을 듣고 싶습니다. 의견을 남겨주시면 소중하게 읽어보겠습니다! (이메일 주소는 공개되지 않습니다.) 필수 필드는 *로 표시됩니다