편의점 도시락의 방부제 2부 : 1일섭취허용량과 보존료의 최대 농도
보존료 섭취의 위험성 과다한 방부제(식품에서는 보존료라는 용어를 사용) 섭취는 대장, 소장, 위장의 마이크로바이옴(Microbiome)을 파괴하여, 소화를 돕는 유익한 미생물을 해칠 수 있습니다. 이로 인해 정상적인 소화가 방해를 받게 되어 소화 불량,…
보존료 섭취의 위험성 과다한 방부제(식품에서는 보존료라는 용어를 사용) 섭취는 대장, 소장, 위장의 마이크로바이옴(Microbiome)을 파괴하여, 소화를 돕는 유익한 미생물을 해칠 수 있습니다. 이로 인해 정상적인 소화가 방해를 받게 되어 소화 불량,…
편의점 도시락은 바쁜 현대인들, 특히 젊은 세대와 청소년들에게 간편한 식사 옵션을 제공하며, 그 인기는 계속해서 증가하고 있습니다. 하지만 이러한 편의점 도시락에 대한 방부제 사용에 대한 우려도 존재합니다. 특히 성장기에 있는…
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