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복부비만 7탄: “지방의 역설” 리뷰

지방의 역설

책 소개: 지방, 다시 생각하다 “지방의 역설 (The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat, and Cheese Belong in a Healthy Diet)”는 니나 타이숄츠(Nina Teicholz)의 도발적이면서도 심층적인 저서로, 우리가 알고 있던 영양학적 상식을 송두리째 뒤흔든 책입니다. 이 책은 고지방 식단이 건강에 해롭다는 기존의 믿음을 뒤엎고, 오히려 건강한 식단에 필수적인 요소라고 주장합니다. 2014년 출간 이후, 영양학계에 큰 […]

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복부비만 6탄 : 저탄고지 8년의 여정, 탄수화물과의 이별

설탕없는 커피

저탄고지(LCHF) 식단, 즉 저탄수화물 고지방 식단은 지난 오랜 시간동안 많은 이들에게 사랑받아 왔습니다. 저도 8년 전, 이 식단에 발을 들여놓았죠. 처음엔 열정적으로 따랐습니다. 밥 대신 고기를 중심으로 한 식사, 기름진 삼겹살, 그리고 탄수화물과의 작별 인사. 그런데 지금은 철저한 저탄고지 주의자는 아니지만, 여전히 탄수화물을 멀리하려고 노력합니다. 밥과 함께 먹는 식사는 일주일에 3번 정도로 줄였고, 고기를 먹을

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복부비만 5탄 : 당뇨와의 은밀한 관계

복부비만과 당뇨

당뇨병의 종류: 혈당 조절이 게임처럼 쉽다면 좋겠지만… 당뇨병은 여러 종류가 있지만, 제1형 당뇨병은 면역계가 실수로 췌장을 공격해 인슐린이 생산되지 않는, 마치 팀원이 자꾸 자살 골을 넣는 축구 경기 같은 상황입니다. 반면, 제2형 당뇨병은 몸이 “인슐린? 그게 뭐야?” 하는 반응을 보이는 경우인데, 대부분 성인에게 나타나며, 인슐린 저항성과 관련이 있습니다. 여기에 임신성 당뇨병까지 추가하면, 몸이 임신 중에

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복부비만 4탄: 뱃살과의 전쟁, 먹을 것들로 이겨라!

탄수화물 적은 식단

복부비만을 타파하는 데는 음식이 강력한 무기입니다. 다만, 아무거나 먹으면 안 되겠죠? 각기 다른 전략을 가진 5가지 식단을 소개합니다. 이 식단들은 다이어트를 넘어, 삶의 방식까지 변화시킬 수 있는 강력한 도구들입니다. 이제 그들의 비밀과 효과적인 적용법을 하나씩 파헤쳐 봅시다. 1. 저탄고지(LCHF) 식단: 지방의 역습 “지방을 먹어야 지방을 없앨 수 있다!”라는 말이 있죠? 이 말이 바로 저탄고지 식단의

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복부비만 3탄: 배가 불러오면 위험 신호! 대사 지표가 삐걱거리는 이유

대사지표와 복부비만

복부비만이 그냥 보기 싫은 뱃살 정도라고 생각하셨다면, 다시 생각해보셔야 합니다. 이 작은 ‘배’가 대사 건강에 어떻게 치명적인 영향을 미치는지 알게 되면, 그 중요성을 절감할 수밖에 없을 겁니다. 대사 지표(Metabolic Markers)는 몸속에서 벌어지는 전쟁의 신호탄입니다. 그 신호들이 왜 복부비만과 함께 삐걱거리기 시작하는지, 오늘 한 번 파헤쳐 보죠! 대사 지표란? 왜 중요한가? 우리 몸이 제대로 굴러가고 있는지를

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복부비만 2탄 : 왜 먹는 족족 배에 지방이 쌓이는 걸까?

왜 지방이

우리가 아무리 건강하게 먹으려고 해도, 과도한 당분 섭취는 종종 복부지방으로 이어지는 경우가 많습니다. 그렇다면 왜 이렇게 되는 걸까요? 포도당이 우리 몸에서 어떻게 중성지방으로 변환되어 결국 복부에 축적되는지, 그 과정을 이해하면 이 질문에 답을 찾을 수 있습니다. 이번 포스트에서는 이 과정을 쉽게 설명하면서, 우리가 평소에 몰랐던 흥미로운 사실들을 함께 알아보겠습니다. 포도당, 그 달콤한 시작 우리가 섭취하는

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복부비만: 배는 왜 계속 나오는 걸까?

왜 지방이

당신의 배는 왜 유난히 더 나오는 걸까요? 이는 단순히 많이 먹어서 그런 걸까요? 아니면 운동을 조금 덜 해서? 사실 복부비만은 생각보다 훨씬 복잡한 문제입니다. 유전부터 호르몬, 스트레스, 생활 습관까지, 다양한 요인이 복합적으로 작용하여 나타나는 결과물이 바로 복부비만입니다. 유전이 내 배를 결정한다고? 맞습니다! 부모님 중 한 분이라도 배가 나오셨다면, 당신도 그럴 가능성이 높습니다. 연구에 따르면 특정

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노솝과 노인 냄새: 자연스러운 해결 방법

노솝과 노인냄새

노솝(No-Soap) 운동을 실천하면서 자연스러운 피부 균형을 유지하는 것은 건강한 생활 습관으로 여겨집니다. 그러나 노인 냄새라고 알려진 독특한 체취가 발생할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이 글에서는 노인 냄새의 원인과 비누가 이 문제를 해결하지 못하는 이유, 그리고 효과적인 대처 방법을 자연스럽고 편안한 글로 풀어보겠습니다. 노인 냄새의 원인: 2-노넨알데하이드(2-Nonenal) 노인 냄새는 세월의 흔적이자, 나이 들어가면서 생기는 독특한

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노솝의 실용적인 팁: 자연스러운 피부 관리를 위한 가이드

노솝과 샤워

노솝(No-Soap) 운동에 관심을 가지셨다면, 물만으로 샤워하는 방법에 대해 궁금해하실 겁니다. 비누를 사용하지 않으면서도 피부를 깨끗하게 유지하고, 자연스러운 균형을 회복하는 것은 생각보다 쉬울 수 있습니다. 이 글에서는 노솝을 실천하는 분들을 위한 유용한 팁과 방법을 소개합니다. 처음 시도하시는 분들께 단계별 가이드를 제공하며, 천연 스크럽을 사용하는 방법도 함께 알려드리겠습니다. 1. 노솝 운동을 시작할 때 유의해야 할 점 2.

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노솝 운동: 체취는 어떻게 변화할까?

노솝과 체취

비누를 사용하지 않는다고 하면, 대부분의 사람들이 가장 먼저 떠올리는 것은 “냄새”일 것입니다. 노솝(No-Soap) 운동을 시작하면서 처음에는 당연히 두려움이 앞서기 마련입니다. ‘비누 없이도 내가 괜찮을까?’라는 생각이 들죠. 하지만 이 운동을 실천한 사람들의 이야기와 연구 결과를 살펴보면, 이 걱정이 꼭 현실로 나타나는 것은 아닙니다. 체취와 미생물: 우리의 몸은 하나의 작은 생태계 우리 몸에는 수많은 미생물이 살고 있습니다.

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